所需的油与无需的酒

所需的油与无需的酒

【导读】：酒则不是生活所必需的，我们认为它不是重要的，所以喝酒的时候常常尽兴畅饮，并无半点浪费之感，有时甚至觉得品尝美味佳肴时，如若没有酒的点缀、酒的烘托，情趣和气氛就大为逊色，美食也变得乏味了。

       听朋友讲过这样的故事：有两户人家，几年前他们所处的环境和经济条件有许多相同之处——住的都是宽敞的套房，干的都是白领阶层的活，都是三口之家，差不多的收入，差不多的花销……表面看来，两家仿佛是一户人家的两个翻版，只不过姓氏不同、面孔各异罢了。

然而，深入了解一番，便能发现两家差别最大的地方在于：甲家成天煎炒烹炸，油香四溢，以至于每一个从他家门前经过的人，都会禁不住用力猛吸几下鼻子，贪婪地嗅一嗅，那味道自然是诱人极了。而乙家呢，整日里清汤素菜，粗茶淡饭，偶或来了远朋至亲，也只是多加两个荤菜，没有丝毫的铺张迹象，多年如一日，俭风劲吹。

接下来，我们这些旁观者都会不假思索地下这样的结论：甲家胡吃海喝，山珍海味，肯定会捉襟见肘，一贫如洗；而乙家勤俭节约，持家有方，必然是堆金积玉，富得流油。

可是，知情人却告诉你，事实正好与此相反。原因何在？原来甲家主人虽贪恋荤腻，却滴酒不沾，而乙家主人虽痴迷素食，却嗜酒如命。长此以往，喝酒的钱大大多于吃油的钱，甲家比乙家反显宽绰也就不言自明了。

油是生活所必需的，没有了油，便无法烧菜或者说根本烧不出可口的菜，所以，我们在使用它的时候，会很在乎它的量，有时觉得油水重了些、荤腥多了些，似是一种奢侈浪费，而心疼不已。

酒则不是生活所必需的，我们认为它不是重要的，所以喝酒的时候常常尽兴畅饮，并无半点浪费之感，有时甚至觉得品尝美味佳肴时，如若没有酒的点缀、酒的烘托，情趣和气氛就大为逊色，美食也变得乏味了。

殊不知，酒价数倍、数十倍于油钱，省油喝酒属本末倒置之举，会顾此失彼，失去生活的原本意味，既不经济，也不值得。

现实生活中，类似的情形并不乏见：一些人上班的时候忙自己的事情，而下班后却要做没做完的工作；有的男人，家里妻子贤惠能干，却视而不见她的美、她的好，挖空心思在外养情人，一个不够，还变戏法似地一而再再而三；有的人出差在外，想着家、想着孩子，不等事情办妥便急着往回赶，真的回来了，却又不栖息在爱巢里，急着去搓麻将、打扑克……价值颠倒的结果，势必会害人又害己。

得到的不去珍惜，却拼命地追求没有得到的或已经失去的；顺其自然的事情不去把它干好干完美，却在那儿异想天开，逆势而为。所以，我要告诫这些朋友：该吃的油，一滴都不要省；不该喝的酒，丁点儿也不能沾。任何它念，都有可能使你陷于尴尬误入歧途。

[责任编辑：可儿]